Сбалансированный рацион питания. ИНТЕНСИВНАЯ Фаза лечения

В ПРОДОЛЖЕНИЕ ТЕМЫ О СБАЛАНСИРОВАННОМ РАЦИОНЕ. РЕКОМЕНДУЕТСЯ СЛЕДУЮЩЕЕ МЕНЮ.
ИНТЕНСИВНАЯ ФАЗА Лечения туберкулеза

Рекомендуется диета, обогащенная белками. Вводят большое количество витамина С, остальные витамины – в пределах физиологической нормы. Кальций – 2 мг в сутки, соль – 8 г.

Рекомендуется употреблять побольше соков, фруктов. Овощей, компотов. Питание дробное, каждый 2-3 часа.

ПРИМЕР МЕНЮ.

ПЕРВЫЙ ЗАВТРАК: язык отварной – 65 гр, каша гречневая молочная – 200 гр, творог – 50 гр, чай с лимоном.

ВТОРОЙ ЗАВТРАК: творог – 100 гр, печеные яблоки – 12- гр.

ОБЕД: овощной суп на мясном бульоне со сметаной (кроем капусту, почему исключили этот овощ – не знаю) – 500 гр., жареная курица – 100 гр, картофельное пюре – 140 гр, сок – 250 гр.

ПОЛДНИК: омлет – 110 гр, компот из шиповника – 200 гр.

УЖИН: мясной рулет, фаршированный омлетом (или мясо+яйца) – 125 гр, тушеная морковь (любые овощи) – 150 гр, творожная запеканка – 215 гр.

НА НОЧЬ: кефир – 180 гр.

НА ПРОТЯЖЕНИИ ВСЕГО ДНЯ – 200 гр белого хлеба и 5- гр сахара.